Ветераны журналистики СЖ Кубани решили обменяться опытом – какой едой они укрепляют иммунитет на самоизоляции? Разумеется, в онлайн-режиме. В заочном совещании Совета ветеранов журналистики СЖ Кубани приняли участие 26 человек. Самому младшему из них 70 лет, самому старшему – 85. Модератором онлайн-застолья был я, председатель Совета ветеранов СЖК В.Е. Жиляков.
Рейтинг самых популярных в пандемию, повышающих иммунитет, продуктов у ветеранов-журналистов возглавили чеснок и сало. Их «принимают» все, только по-разному. Чаще всего - по классике: кусочек хлеба, долька чеснока и тонко нарезанное сало. Правда, некоторые ветераны - под влиянием телепередач - в ноябре-декабре изменили форму приёма. Теперь они мелко нарезают сало с чесноком и практически намазывают, как масло, на кусочек хлеба. Как правило, такой бутерброд наши коллеги принимают в пищу за 20 -30 минут до завтрака или обеда.
Первую строчку противовирусного меню с чесноком и кубанским салом делят свежие огурцы, помидоры, сладкий красный перец, укроп и петрушка с кинзой и киви. Совет ветеранов СЖ Кубани опросил 26 пенсионеров, и среди них не нашлось ни одного человека, который бы не начинал завтрак, обед и ужин с овощного салата.
В период пандемии в рацион многих наших пожилых коллег вошли грецкие орехи. Лично я предпочитаю грецкие орехи из Нальчика, считаю их одними из самых вкусных. 80-летний В.И. Яковлев за полчаса до обеда выпивает полстакана гранатового сока. 85-летняя Р.А. Диденко предпочитает во время еды принимать медицинские препараты из алтайских трав. При этом Раиса Алексеевна с марта ежедневно выходит на часовую прогулку вокруг своего дома. А перед выходом Раиса Алексеевна обязательно закапывает в нос капли прополиса.
Один из самых активных наших ветеранов 80-летний Н.В. Будянский вместе с супругой Валентиной Алексеевной каждый день не менее 40 минут делают зарядку. Кстати, жизнь в изоляции не мешает Николаю Васильевичу принимать активное участие в общественной жизни Краснодара. Так, в начале декабря он провел в средней школе № 41 два мероприятия, посвященных памяти Неизвестного солдата и Дню Героя.
В.Х. Сальников, который 1 января отметит 70-летие, предпочитает чай, заваренный на черной смородине. Даже в период пандемии наш коллега не пропускает русскую баню, а сейчас готовится принять участие в открытии лыжного сезона в Архызе.
Рецепт члена нашего Совета, одного из авторов популярных видеофильмов о Кубанском комсомоле, С. М. Цыбуха - после улицы обязательно полоскать нос и горло солевым раствором, - теперь с успехом применяют многие наши ветераны.
Большая группа наших ветеранов с первых дней пандемии переселилась на дачи и в загородные усадьбы. Полгода назад наш Совет ветеранов даже провел заочный конкурс на самый богатый весенний урожай. Победитель этого дачного конкурса, известный на Кубани журналист В.А. Мокротоваров тоже поделился своими антивирусными секретами. Как оказалось, Владимир Александрович с самого начала карантина полностью сменил свое меню. Здесь и соблюдение «сухого закона» и полное исключение свинины и говядины. Наш коллега предпочитает только мясо индейки, в котором, по его словам, полностью отсутствует холестерин. Для этого он на усадьбе сам откармливает индеек, причем только зеленым кормом, который растет в его саду.
«А вообще не надо бояться пандемии:кто сдается, того легко победить. Надо избегать стрессовых ситуаций, выполнять масочный режим, не общаться с людьми, которые бравируя, избегают ношения масок. И самое главное для пенсионеров – в изоляции заниматься любимым делом, чтобы оно приносило удовольствие», - вот такие советы дал коллегам-ветеранам В.А. Мокротоваров.
От себя напомню, что наша первичная организация ветеранов журналистики – одна из самых молодых в составе Краснодарского городского Совета ветеранов - создана в апреле 2018 г. Борьба с вирусом сплотила нас еще больше. Мы не отдалились друг от друга, не замкнулись каждый в себе. Наоборот, используя все необходимые меры предосторожности, мы стали более доброжелательными и контактными, хотя бы и по телефону или в сети. Чаще поддерживаем друг друга, проводим онлайн-конференции, перезваниваемся, делимся новостями, советами по укреплению иммунитета.
Виктор Жиляков,
председатель Совета ветеранов СЖ Краснодарского края
